La Ruta del Vino en Jujuy es un circuito enoturístico único en el mundo que se divide en dos regiones: la Quebrada de Humahuaca (vinos de extrema altura hasta los 3,300 msnm) y los Valles Templados. Reúne bodegas boutique que ofrecen desde la cava más alta del mundo en Uquía hasta experiencias sensoriales en viñedos rodeados de cerros de colores.
Descubrí el Secreto de los Andes: Un Viaje a las Bodegas más Altas del Mundo
¿Alguna vez te preguntaste qué sabe la libertad? En Jujuy, el vino no se produce, se conquista. A más de 3.000 metros de altura, donde el aire es puro y el sol besa las vides con una intensidad única, nace un elixir que desafía toda lógica. Olvídate de los circuitos turísticos masivos; te invitamos a una experiencia primitiva y exclusiva por la Ruta del Vino de Jujuy. Desde el carácter indomable de la Quebrada de Humahuaca hasta la elegancia boutique de los Valles Templados, prepárate para activar todos tus sentidos. No es solo una degustación, es conectar con la fuerza de la Pachamama en cada copa. ¿Estás listo para descubrir el tesoro mejor guardado del Norte Argentino?
¿Cuál es la mejor temporada para ir?
Para que tu viaje sea perfecto, planifica según estas ventanas:
- Marzo y Abril (Vendimia): Es el momento de la cosecha. Verás la acción real en las bodegas y participarán del agradecimiento a la tierra.
- Septiembre a Noviembre: La primavera andina ofrece cielos despejados y temperaturas ideales para cabalgatas entre viñedos.
Experiencias que «venden» (Lo que tenés que visitar)
No solo vas a tomar vino, vas a vivir estas experiencias:
- Tren del Vino: La nueva joya sustentable que parte de Volcán y conecta la cultura con los viñedos. Conoce mas detalle del Tren solar de La Quebrada
- Slow Food & Maridaje: Bodegas como Casa Mocha o Huichaira Vineyards ofrecen almuerzos con ingredientes locales que resaltan el sabor del vino de altura.
- Alojamiento en Bodegas: Despertar frente a los viñedos en Amanecer Andino, Antropo Wines o Viñas de Uquía.
«Bodegas y los Servicios en la Ruta del Vino»
| Bodega / Establecimiento | Visitas Guiadas | Degustaciones | Eventos y Bodas | Alojamiento | Restaurante |
| Amanecer Andino (Purmamarca) | ✅ | ✅ | ❌ | ✅ | ❌ |
| Bodega Kindgard (Purmamarca) | ✅ | ✅ | ❌ | ✅ | ✅ |
| Finca Incahuasi (Purmamarca) | ✅ | ✅ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Don Milagro Cruz (Purmamarca) | ✅ | ✅ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Fernando Dupont (Maimará) | ✅ | ✅ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Bodega El Bayeh (Maimará) | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ❌ |
| Bodegas Jesús Vilte (Maimará) | ✅ | ✅ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Bodega La Selestina (Maimará) | ✅ | ✅ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Santa Rosa de Lima (Tilcara) | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Huichaira Vineyards (Tilcara) | ✅ | ✅ | ❌ | ❌ | ✅ |
| Viñas del Perchel (Huacalera) | ✅ | ✅ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Casa Mocha (Huacalera) | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Viñedos Yacoraite (Huacalera) | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Viñas de Uquía / Qisa (Uquía) | ✅ | ✅ | ❌ | ✅ | ✅ |
| Antropo Wines (S.S. de Jujuy) | ✅ | ✅ | ❌ | ✅ | ✅ |
| Finca Machuca (Monterrico) | ✅ | ✅ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Bodega El Molle (Monterrico) | ✅ | ✅ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Estancia La Magdalena (Monterrico) | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Notas para tu Viaje:
- Visitas y degustaciones: La mayoría de las bodegas requieren reserva previa, especialmente las de la Quebrada.
- Experiencias Únicas:
- Viñas de Uquía: Cuenta con la cava más alta del mundo en una antigua mina.
- Casa Mocha: Incluye ceremonias ancestrales y ciclos de música.
- Antropo Wines: Ideal si te hospedas en la Capital y querés una experiencia de lujo sin viajar lejos.
¿Dónde se produce el vino en Jujuy?
Rutas del Vino de Jujuy
Jujuy ofrece dos recorridos geográficamente distintos, marcados por la altitud y el paisaje. A continuación, los puntos clave para tu GPS:
Ruta del Vino de los Valles Templados
- Finca Machuca: RP 43 Km 7.5, Monterrico.
- Bodega El Molle: RP 42 S/N, Monterrico.
- Estancia La Magdalena: RP 122 – Camino Vecinal Río Las Pavas, Monterrico.
- Antropo Wines: Pasquini López 50, San Salvador de Jujuy.
Ruta del Vino de la Quebrada de Humahuaca
Purmamarca
- Amanecer Andino: RN 9 Km 1750.5.
- Bodega Kindgard: RN 9 Km 1739.
- Bodega Don Milagro Cruz: Av. Belgrano S/N.
- Finca y Bodega Incahuasi: RN 9 Km 1757.
Maimará
- Bodegas Jesús Vilte: Belgrano 2469, Barrio San Francisco.
- Bodega El Bayeh: Av. Belgrano.
- Bodega La Selestina: RN 9 Km 1771.
- Bodega Fernando Dupont: RN 9 Km 1776.
Tilcara / Huacalera / Uquía
- Huichaira Vineyards: RN 9 Km 96.
- Bodega Santa Rosa de Lima: RN 9, Tilcara. Instagram
- Bodegas Viñas del Perchel: RN 9 Km 101, Huacalera.
- Casa Mocha: Huacalera.
- Viñedos Yacoraite: Calle Santiago S/N, Huacalera.
- Viñas de Uquía / Qisa Restó: RN 9 Km 1799, Uquía. Instagram
Fuente Original: Folleto Técnico «Ruta del Vino de Jujuy» (Actualización 2024-09), Secretaría de Turismo – Ministerio de Cultura y Turismo de la Provincia de Jujuy. «Consulta la información oficial en el sitio de Turismo de la Provincia de Jujuy «.
Referencia Técnica: Contenido alineado con la «Guía para el desarrollo del Turismo del Vino: Lineamientos para su implementación», Secretaría de Turismo, Ambiente y Deportes de la Nación.Nota de Derechos: Los datos, marcas y logotipos contenidos en esta cartografía pertenecen al Gobierno de la Provincia de Jujuy. Su reproducción en este portal tiene fines exclusivamente informativos y de promoción turística oficial.
Preguntas Frecuentes sobre la Ruta del Vino en Jujuy
¿Cómo llegar a la Ruta del Vino en Jujuy?
La mayoría de las bodegas se encuentran a la vera de la Ruta Nacional 9, que atraviesa la Quebrada de Humahuaca.
- Desde San Salvador de Jujuy: El recorrido comienza hacia el norte. Las bodegas de los Valles (como Monterrico) están a unos 30-40 minutos, mientras que las de la Quebrada (Purmamarca/Maimará) comienzan a 1 hora y media de viaje.
- En Auto Particular: La ruta está pavimentada y en buen estado, pero recordá que para llegar a bodegas como Fernando Dupont en Maimará o Huichaira en Tilcara, deberás cruzar el lecho del río o tomar caminos de ripio cortos. Importante: Si vas a conducir, designá a un chofer que no beba; los controles de Alcoholemia Cero son estrictos en Jujuy.
- En Transporte Público: Existen colectivos frecuentes desde la Terminal de Ómnibus de Jujuy hacia Purmamarca, Tilcara y Humahuaca. Una vez en el pueblo, podés contratar un taxi local o caminar hacia las bodegas más cercanas (como Bodega Kindgard en Purmamarca o Jesús Vilte en Maimará).Ver mapa de ubicación de las Bodegas
¿Cuál es la bodega más alta de Jujuy (y del mundo)?
La bodega con la cava más alta del mundo se encuentra en Uquía, donde los vinos maduran a 3.600 msnm dentro de una antigua mina de baritina. En cuanto a viñedos, la Quebrada de Humahuaca cuenta con plantaciones que superan los 3.300 msnm, desafiando los límites de la vitivinicultura tradicional. Ver mapa de ubicación de Viñas de Uquía
¿Qué tipos de uva se cultivan en la Ruta del Vino de Jujuy?
Aunque el Malbec de altura es la estrella por su color profundo y notas minerales, Jujuy produce excelentes ejemplares de Syrah, Cabernet Sauvignon, Franc y Merlot. En los Valles Templados, también destacan variedades blancas y rosadas con gran frescura.
¿Es necesario reservar para visitar las bodegas?
Sí, es indispensable reservar con antelación. Al ser bodegas boutique y emprendimientos familiares con cupos limitados, se recomienda contactar con al menos 24 a 48 horas de anticipación, especialmente en zonas como Purmamarca, Maimará y Huacalera.
¿Cómo recorrer la Ruta del Vino si no tengo auto propio?
La mejor opción es contratar un Tour del Vino con una Agencia de Viajes Oficial. Esto te permite disfrutar de las degustaciones sin preocuparte por la conducción en caminos de montaña y asegura el traslado puerta a puerta desde San Salvador de Jujuy o Tilcara.
¿Cuál es la mejor época para visitar los viñedos de Jujuy?
La mejor época es durante la Vendimia (marzo y abril) para ver la cosecha, o entre septiembre y noviembre para disfrutar de cielos despejados y temperaturas agradables. En invierno, el paisaje de los cerros de colores contrasta mágicamente con los viñedos en reposo.
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